Diseño de equipos con energía solar para el secado del café: fundamentos teóricos y aplicaciones
El propósito de este libro es presentar los fundamentos a considerar para el desarrollo de equipo; muestra la aplicación de las temáticas anteriores en el diseño de secadores solares, incluyendo modelamientos matemáticos y bosquejos gráficos. Se da a conocer varios métodos de secado con energía solar, pero se hace énfasis en dos de ellos, debido a su mayor eficiencia y una tecnología más amigable con el ambiente. El primero es un equipo desecado con un método que implica recolectar la radiación solar mediante placas planas de absorción, mientras que el segundo es un equipo de secado que contiene un sistema de espejos parabólicos que permiten concentrar los rayos hacia un punto de recolección, con lo cual ambos sistemas tienen la capacidad de calentar el aire de secado.
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