Los frutales andinos como la uchuva y el lulo son una alternativa para los productores debido a su potencial para la exportación, conocer los mejores empaques y condiciones de almacenamiento permite extender su vida útil y reducir sus pérdidas poscosecha.
Las frutas por su alto valor nutritivo (aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, etc.) deben consumirse frecuentemente, el consumo de frutas trae beneficios para la salud. El departamento de Nariño cuenta con una importante producción de frutales andinos como la uchuva y el lulo.
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