Doctorado en Ciencias Agrarias
Presentación
El Doctorado en Ciencias Agrarias es un programa académico con enfoque científico, que busca la formación de investigadores con capacidad de realizar y orientar procesos académicos e investigativos, con competencias y destrezas suficientes para hacer parte de grupos de investigación, con conocimientos avanzados para la aplicación e innovación, proposición de proyectos y divulgación oportuna de resultados
de investigación.
El Doctorado nace en la región del suroccidente colombiano, caracterizada por poseer una alta diversidad biológica, ambiental, étnica y cultural, con fuertes contrastes políticos, sociales y económicos.
Perfiles
El Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias será ofertado por la Universidad de Nariño, con el respaldo de otras universidades adscritas a la Red del Sector Agrario y Agroindustrial, conformada por las universidades de Nariño, Tolima, Sur Colombiana y del Cauca, las cuales apoyarán el cumplimento de las funciones sustantivas del programa.
Esto estimulará la investigación, la generación de conocimientos y la búsqueda de soluciones de problemáticas, con criterio científico y con una visión consciente y de compromiso con la realidad del suroccidente del País.
El programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, contará con la trayectoria académica y de investigación de las Facultades de Ciencias Agrícolas, Ciencias Pecuarias e Ingeniería Agroindustrial, y el apoyo de Universidades aliadas.
Misión
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Visión
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Objetivo general
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Objetivos específicos
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- + Justificación
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El Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias será ofertado por la Universidad de Nariño, con el respaldo de otras universidades adscritas a la Red del Sector Agrario y Agroindustrial, conformada por las universidades de Nariño, Tolima, Sur Colombiana y del Cauca, las cuales apoyarán el cumplimento de las funciones sustantivas del programa.
Esto estimulará la investigación, la generación de conocimientos y la búsqueda de soluciones de problemáticas, con criterio científico y con una visión consciente y de compromiso con la realidad del suroccidente del País.
El programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, contará con la trayectoria académica y de investigación de las Facultades de Ciencias Agrícolas, Ciencias Pecuarias e Ingeniería Agroindustrial, y el apoyo de Universidades aliadas.
- + Misión y Visión
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Misión
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Visión
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- + Objetivos
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Objetivo general
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Objetivos específicos
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- + Perfiles
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Plan de estudios
Asignatura
- Fertilidad Avanzada
- Nutrición Mineral
- Ecología de Suelo
- Sistemas de Producción Sostenibles
- Biometría I
- Biometría II
- Recursos Genéticos Vegetales
- Cultivo de Tejidos
- Mejoramiento Vegetal
Asignatura
- Biomodelación
- Bioestadística
- Genética
- Mejoramiento Animal
- Recursos alimentarios para especies pecuarias
- Innovaciones en nutrición y alimentación del ganado
- Microbiología ruminal
- Nutrición animal avanzada
- Nutrición de rumiantes
- Vitaminas y minerales en la nutrición animal
- Sistemas silvopastoriles intensivos
- Agroecología
- Procesos biotecnológicos aplicados a producción animal
- Metodología de la Investigación
- Microbiología aplicada a la producción pecuaria
Asignatura
- Aplicación de fluidos supercríticos en agroindustriaIntroducción a la práctica investigativa
- Diseño de experimentos para procesos
- Fisiología y manejo postcosecha de perecederos
- Tecnología de transformación de conservas vegetales
- Nuevas tecnologías de conservación
- Envases empaques y embalajes para alimentos
- Desarrollo de productos cárnicos
- Propiedades físicas de los alimentos, aplicaciones en el control de procesos y productos
- Investigación en ciencia y tecnología de productos lácteos
- Vida Útil en alimentosDesarrollo rural Agroindustrial
- Deshidratación de alimentos
- Nuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados
- Principios de ingeniería aplicados a alimentos