Jaime Gustavo Guerrero Viveros

La Universidad de Nariño, como ente principal de la educación superior en el departamento, ha implementado programas que tienen como objetivo principal desarrollar el componente humano, no solo desde la óptica técnica sino no que además desde la perspectiva de valores. La facultad de ingeniería agroindustrial no es ajena a estos principios, sino que al contrario desea formar profesionales con una alta idoneidad social; de tal forma que responda asertivamente a las necesidades sociales de desarrollo que esta requiere, convirtiendo problemáticas en oportunidades de negocios, y de esta forma no solo contribuye a mejorar los encadenamientos productivos sino que además crea valor agregado en cada uno de los sectores económicos donde se encuentre la disciplina del saber agroindustrial.

El surgimiento empresarial con enfoque agroindustrial, se convierte en una disciplina que permea no solo el saber técnico sino  que además requiere de una visión de negocios, adaptable a los diferentes campos de la industria, tanto  alimentario como no alimentario, el desarrollo e inclusión de elementos que permitan crear productos innovadores es el pilar fundamental para la creación de empresas sostenibles en el futuro.