El programa de Ingeniería en Producción Acuícola de la Facultad de Ciencias Pecuarias, tiene como misión “desde una concepción democrática, formar profesionales idóneos, integrales e innovadores, para administrar sistemas de producción acuícola, con criterios de sostenibilidad, dentro de un contexto científico, humanístico y ético, de manera que brinde un aporte significativo al crecimiento económico y al mejoramiento del nivel de vida de la región sur de Colombia”, como se menciona en su página web.
Para la formación de los Ingenieros en Producción Acuícola y el desarrollo de investigaciones docentes y estudiantiles, el Departamento de Recursos Hidrobiológicos de la Universidad de Nariño cuenta con cuatro estaciones piscícolas donde se llevan a cabo actividades prácticas sobre nutrición, producción, sanidad y condiciones fisicoquímicas y biológicos de las fuentes de agua, entre otros temas de interés, los cuales fortalecen la docencia, la investigación e interacción social. Las estaciones piscícolas son coordinadas por el Magíster Julbrinner Salas Benavides y se encuentran ubicadas en las Granjas de la Universidad de Nariño que administra la Magíster Lesvy Ramos Obando.
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