Investigación en tecnologías postcosecha para el sector hortofrutícola y el aprovechamiento de subproductos.
El grupo de investigación y desarrollo agroalimentario GAIDA de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de Nariño, realizó los días 21 y 22 de octubre en el Centro Cultural Palatino, el Primer Seminario de Capacitación y Actualización en Poscosecha Hortofrutícola.
Este espacio contó con ponentes de tipo regional, nacional e internacional de diferentes universidades, sector empresarial y el sector gubernamental.
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